In de aanloop naar het zomerseizoen van 2011 werd het kleine horecapuntje Casa Caracol in Anderrijk door de Efteling stevig onder handen genomen. Op 13 maart opende de gerestylede Casa, naar ontwerp van het Belgische ontwerpbureau Creneau International onder begeleiding van Karel Willemen. Met de verbouwing, het nieuwe terras en nieuwe assortiment ging een budget van € 700.000 gemoeid.
De nieuwe Casa Caracol werd nogal geestdriftig gethematiseerd naar feestelijke Zuid-Amerikaanse sferen. Aan de gevels van Casa Caracol hangen waslijntjes vol sarapes te hangen en de toren werd voorzien van een handjevol Mayakalenders. Bovenop het dak staat een grote klok, plus een fors aantal decoratieve potten. De nieuwe uitgiftebalie bevindt zich in wat voorheen een zijgevel was en naast het gebouwtje komt een houten vlonderterras op de voormalige Kanovijver te liggen. Het nieuwe terras wordt grotendeels overkapt met afdakjes.